Prebiotyk

Prebiotyk – naturalny składnik diety (skrobia, błonnik) lub dodatek do żywności, którego zadaniem jest wspomaganie wzrostu i rozwoju prawidłowej flory bakteryjnej jelit. W odróżnieniu od probiotyku prebiotyk nie zawiera żadnych mikroorganizmów, a jedynie związki, które stymulują ich wzrost. Jest czymś w rodzaju pożywki dla bakterii. Prebiotykiem mogą być białka, tłuszcze, oligo- lub polisacharydy. Związki te nie ulegają strawieniu.